Lomo de bellota 100% ibérico 1/2 pieza 500 g bellota de una bodega bajo tierra

de una bodega bajo tierra con condiciones de guarda perfecta

En nariz marca nítidos aromas herbáceos

Contiene alérgenos

5 kg (ideal para 6/8 raciones)

Ideal para acompañar aperitivos

Lomo de bellota 100% ibérico 1/2 pieza 500 g bellota de una bodega bajo tierraCaa de lomo artesanal de bellota 100% ibrico procedente de los cerdos ibricos criados en la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) de Carrasco Ibricos. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la poca de montanera. Ahumado en chimeneas de carbn y lea y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinacin perfecta entre jugosidad y ternura. Peso neto: 500g