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Queso oaxaca (filato)de libre pastoreo 500g Rancho Cuatro Encinos DM-D.12 pero no tiene el saborEl queso oaxaca, tambin conocido como quesillo, es un queso blanco, fresco de Mxico, parecido al queso Monterrey Jack sin aejar, con una textura de queso de hebra similar a la mozzarella. Tiene una textura elstica nica un sabor delicado y suave El queso oaxaca de Rancho Cuatro Encinos a veces se le desaparece la hebra, pero sigue siendo queso oaxaca! Prubalo, est de verdad delicioso. Bonfilio, nos comenta que por eso lo llama queso filato tambin. Este