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Lo spumante è poi lasciato a riposo per alcuni mesi prima della vendita
Al gusto si presenta pieno
Grappa da monovitigno di Nebbiolo affinata in botti di rovere rende un bouquet avvolgente come il ritratto dei vitigni visti dall' alto
messo a fermentare ad una temperatura tra i 25° e i 28°
Siamo di fronte a un Pas Dosè 100% chardonnay
Amarone Classico Riserva 1988 Masi Costasera DOCG (Cassa in Legno) Lo spumante è poi lasciato
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