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Description
di moderato tenore zuccherino e buona acidità per esaltare la fragranza dei profumi e la bevibilità dei due vitigni di origine
la zona classica di produzione
tra cui spicca la varietà Granny Smith che conferisce una piacevole acidità a questo succo di frutta
trova nella Collina Torinese
Localmente noto per lo più nella versione frizzante
BIANCO DEL COLLE Le vigne di moderato tenore zuccherino eun vino bianco dolce, lievemente frizzante, ottenuto da uve bianche aromatiche. Vino: Mosto Parzialmente Fermentato Vitigno: Moscato Zona di produzione: Piemonte Vinificazione: Pressatura soffice e successiva fermentazione a bassa temperatura in autoclave. Maturazione: Non prevista. Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Floreale, fruttato, intenso ma soprattutto aromatico, tipico delluva di origine che evoca la salvia e i fiori bianchi.
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