Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques

Polyvalence totale : un couteau pour chaque usage

il est spécialement conçu pour la découpe rapide et précise des légumes et herbes

Spécificités du modèle

découpes précises

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kurouchi Caractéristiques techniquesDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes