Martinez Marsala - Sicilië twente volle wijn met mond vullende

volle wijn met mond vullende tannine en een lange zachte afdronk

jonge geitenkaas

Rubens en Rondo druif is goed te zien en te proeven

grapefruit en Kaapse kruisbes gaan hand in hand zowel qua geur als smaak

gevogelte (in wijnsaus)

Martinez Marsala - Sicilië twente volle wijn met mond vullendeSmaakprofiel: Marsala is een eeuwenoude traditionele aangelengde wijn uit Sicili. Deze wijn wordt veel vergeleken met madeira en port, maar hij wordt anders vervaardigd: men voegt niet alleen alcohol, maar ook geconcentreerd druivensap bij de wijn. De kleur is goudgeel met amberkleurige nuances. In de neus heerlijke aromas van meloen, honing en tonen van mirabel pruimen. De zoete smaak wordt gedomineerd door abrikoos en stoofpeer, om vervolgens met