Wax Concept – 500 g Saint-Honoré crunchy and melting

crunchy and melting

and reused

et gâteaux miniatures

ultra résistant et anti-corrosion Distribution uniforme de la chaleur : Assure une cuisson homogène et évite les zones de surcuisson Bords droits pour une finition impeccable : Idéal pour superposer les couches de gâteaux Adapté aux grandes occasions : Mariages

Recipe Inspirations

Wax Concept – 500 g Saint-Honoré crunchy and meltingWax Concept 500 g Sosa paississant naturel base de cire dabeille pour crmes, beurres et ptes Le Wax Concept Sosa est un agent denrobage naturel en pastilles base de cire dabeille raffine (E901). Il est conu pour les professionnels cherchant paissir ou structurer des prparations riches en matires grasses ou lactes, tout en conservant un toucher en bouche agrable, fondant et stable. Ce produit polyvalent sutilise chaud comme froid, est thermorversible