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Description
AOP Chablis
Accords Mets et Vins : Mochi (La Maison du Mochi) - Apéritif Température de Service : 10 C°
Tibouren et vieux Muscats Noirs
Egrappage total
1er cru Extra Brut
Château Crémande - Rosé - 2021 Conditionnement:Carton 3 bouteilles AOP ChablisIl est issu d'un assemblage typique de l'appellation compos principalement de Grenache, Mourvdre, Syrah, Cinsault, Carignan. ceux ci s'ajoutent une multitude de cpages secondaires : Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun Fourcat, Manosquin, Terret Gris, Tibouren et vieux Muscats Noirs. Il est ralis en partie par saigne des cuves de rouge et en partie par pressurage direct. Certains lots terminent leur fermentation en barriques o ils sont levs avant
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