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Description
La lenta macerazione di tre o quattro settimane permette la delicata estrazione dei tannini responsabili del colore e della struttura di questo vino rosso
In particolare
il vino viene affinato per diversi mesi in grandi recipienti di acciaio inox a temperatura controllata e in vasche di cemento
Ariete Merlot
piatti freschi a base di pesce o formaggi morbidi e poco stagionati
LINTICLARUS Pinot Noir Riserva Südtirol DOC Bottiglia:75 cl La lenta macerazione di treUn Pinot Noir di rara eleganza, Linticlarus si distingue per il suo colore rosso rubino con affascinanti riflessi granata. Al naso offre un bouquet raffinato e complesso, dominato da sentori di frutti di bosco e ciliegia, che si combinano con delicate note speziate. Al palato si rivela armonioso e ben equilibrato, con un corpo pieno e rotondo che culmina in un finale persistente e appagante. Un vino che incarna la raffinatezza del Sdtirol, ideale per
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