SPUMANTE ROSE' BRUT BOLLAMATTA - BIBI GRAETZ PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVAL storia e innovazione: un blend

storia e innovazione: un blend di Cabernet Sauvignon

ciò che c’è di più santo nel santo: per questo la derivazione del nome dall’espressione Santa Sanctorum

La vendemmia verde viene posticipata così da raggiungere la concentrazione zuccherina perfetta per la spumantizzazione

queste sono le parole d’ordine della fermentazione

20% Merlot

SPUMANTE ROSE' BRUT BOLLAMATTA - BIBI GRAETZ PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVAL storia e innovazione: un blendCANTINA: Bibi Graetz FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Vino Spumante VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Perfetto sia per laperitivo che per pasteggiare. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso si riescono a sentire la pienezza e lintensit dei frutti rossi; fresco ed equilibrato in bocca, un finale molto piacevole ed sorprendentemente lungo. ALTRE INFORMAZIONI: Bollamatta un brut ros