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Description
di grande taglia e temperamento docile
arriva su Carni d'Élite un SUPER BOX DEGUSTAZIONE DI COSTATE con all'interno 5 tipi di costate differenti
3 COSTATE DIFFERENTI DAL MONDO:
La consistenza è tenera e succulenta
Scegli "Selezione d'Élite" BOX che racchiude tre tagli di costate differenti
BOSTON BUTT - COPPA DI SUINO ITALIANO PESO:1,0 Kg di grande taglia e temperamentoNEW: BOSTON BUTT Il Boston Butt un taglio di maiale ricavato dalla parte alta della spalla, particolarmente apprezzato per la sua tenerezza e succosit. Nonostante il nome, non proviene dalla parte posteriore del maiale, ma dalla zona delle spalle anteriori. ricco di tessuti connettivi e venature di grasso, caratteristiche che lo rendono ideale per cotture lente, come barbecue o arrosti, dove la carne si ammorbidisce e si sfalda facilmente. Perfetto
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