Les Valseuses - Cargo Culte 2022 ambachtelijke wijn na een aantal jaar in

na een aantal jaar in de fles vóór dégorgement de romigheid van de rijping perfect wordt gecontrasteerd door het mineraal en de oppeppende kwaliteiten van de vintage

maar op drie verschillende manieren onder handen genomen

gemaakt van Meinklang's stille Graupert Pinot Gris-cuvée waar zo'n twee weken schilcontact wordt toegepast

het bekende

Na deze periode rijpt ze verder in qvevri

Les Valseuses - Cargo Culte 2022 ambachtelijke wijn na een aantal jaar inOranje Grenache Blanc uit de noordelijke Languedoc, die twee maanden semi carbo vergisting heeft ondergaan, en daarna is geperst voor rijping. Wegens het delicate contact met de schillen doet de wijn denken aan zacht sappige peren, bergamot en jasmijn, en wegens het veelzijdige karakter van Grenache Blanc heeft de wijn ook een super zout zoet zuur samenstelling, allemaal binnen het raamwerk van het lage alcoholpercentage en het hoge geluksgehalte.