Brisure de Tuber Brumale B2B-product Reconnue depuis des siècles pour

Reconnue depuis des siècles pour la richesse de ses arômes

The high-end quality of the materials of the mandoline

precious and very difficult to describe taste"

without any additives or added flavourings

The delicacy of the black truffle makes it a pleasant product to cook which supports gentle cooking in order to preserve its aromas

Brisure de Tuber Brumale B2B-product Reconnue depuis des siècles pourLes brisures de truffe dhiver (Tuber brumale) sont obtenues partir de truffes soigneusement slectionnes puis dcoupes en petits morceaux afin de faciliter leur utilisation en cuisine. Conditionnes en conserve avec leur jus de truffe et une pointe de sel, elles sont ensuite strilises afin de garantir une conservation optimale tout en prservant leurs qualits aromatiques. Destines aux professionnels de la restauration et aux mtiers de bouche, les brisures