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Description
E' lo speck tradizionale del Portico dei Sapori
profumo fruttato
Si definisce "trancio 1/4" perché la "baffa" viene tagliata in quattro parti
ad esempio)
Gradazione alcolica: 21 %
Cabernet Riserva Formato:75 cl E' lo speck tradizionale delDESCRIZIONE Questa versione invecchiata di Cabernet nasce da unaccurata selezione di uve Cabernet Franch e Sauvignon della collina Pinera di Volano. Vino maturato in piccole botti di rovere. Colore rosso rubino con sfumature granate. Bouquet erbaceo con una nota delicatamente fruttata. Vinificazione in rosso con attenta macerazione accompagnata da giornaliere immersioni del cappello della vinaccia. Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione e formaggi
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