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Description
Mondus Vini 2018: Argento
Riflette la golosità e la croccantezza del Pinot Noir
Profilo sensoriale: il Barolo Ravera è tanto un vino estremamente complesso
Invecchiamento sul lievito: da 24 a 48 mesi
frutti rossi e pepe bianco
Vigna Ochera Rive di Rolle DOCG Millesimato Dry Dosaggio Zero Mondus Vini 2018: ArgentoZona di produzione: Valdobbiadene Microarea: Rolle Vitigno: 100% Glera Altimetria: 350 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura
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