Riesling Vignoble de Katzenthal, Alsace 2004 | Domaine Binner tuorli d’ uova allevate a

tuorli d’ uova allevate a terra

Le uve zibibbo

leggera e non troppo concentrata alla vista

per l’appunto

sorso appagante e una grande pulizia e intensità di profumi al naso

Riesling Vignoble de Katzenthal, Alsace 2004 | Domaine Binner tuorli d’ uova allevate aLa storia del Domaine Binner ha inizio nella seconda met del XVIII secolo, nel 1770 con esattezza. Siamo ad Ammerschwihr, nel cuore dell'Haut Rhin, in Alsazia, a due passi da Colmar, in una zona famosa per la vitivinicoltura e per il suo particolare microclima, che con i suoi 550 mm di pioggia allanno risulta essere una delle aree geografiche meno piovose di tutta la Francia. Propritaires rcoltants, i Binner possiedono al momento circa undici ettari