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Description
Il Brut QUATTRO è il mio spumante più classico e forse più muscoloso
Note: un millesime proveniente da una miscela di vecchi the (80 anni)
a base di uve Pinot Nero affinate per 120 mesi sui lieviti in bottiglia
nato da un unico vigneto
appezzamenti in cui la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' | Sorelle Bronca Il Brut QUATTRO è ilIl Prosecco Brut "Particella 68" prende il nome dall'omonima particella catastale in cui sorge questo particolare cru. Il bouquet richiama i frutti gialli, con un finale di fiori d'acacia, mentre il perlage elegante ed equilibrato avvolge il palato, per chiudere su vene sapide e croccanti
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