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Description
L'uva viene raccolta il più tardi possibile
complessa e ricca di sfumature aromatiche
carni rosse
"Kir Noël": 2-3 cl di Weihnachtspflümli in un bicchiere e rabbocca con Prosecco o Spumante secco
capace di evolvere e migliorare ulteriormente con il passare degli anni
Fara DOC Bottiglia:75 cl L'uva viene raccolta il piùFara DOC un rosso dellAlto Piemonte che nasce nei comuni di Fara Novarese e Briona (provincia di Novara) da un taglio tradizionale e identitario: Nebbiolo (Spanna) 70%, Vespolina 15% e Uva Rara 15%. Un vino che unisce eleganza e carattere, valorizzando la complessit aromatica tipica di queste colline. La vinificazione prevede fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata (2830C) e malolattica in acciaio; segue un affinamento di
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