Poldo Veneto Bianco IGT - Vignale di Cecilia Procanico Cucina etnica: piatti indiani speziati

Cucina etnica: piatti indiani speziati (curry di agnello) o anatra laccata alla pechinese

formaggi freschi o piatti di pesce saporiti (come lo stoccafisso alla mammolese o pesci alla griglia)

preservando un'integrità espressiva rara e una vitalità che evolve splendidamente in bottiglia

a pochi passi dal mare

o crostacei al vapore

Poldo Veneto Bianco IGT - Vignale di Cecilia Procanico Cucina etnica: piatti indiani speziatiGarganega, Tocai italico, Moscato Bianco Fermentazione spontanea dei mosti delle tre uve, affinamento in cemento sulle fecce fini Il Poldo un bianco che nasce nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, dove i suoli di origine vulcanica donano ai vini una firma minerale inconfondibile. Vignale di Cecilia interpreta questo territorio con un approccio artigianale e rispettoso, dando vita a un vino che fa della semplicit e della pulizia i suoi punti