L'art et la matière 2020 Rouge AOP Cahors - Valérie Courrèges Friulano Abbinamenti: straordinario come aperitivo d'élite

Abbinamenti: straordinario come aperitivo d'élite

pizza Margherita gourmet o piatti freschi come un'insalata caprese con mozzarella di bufala

sorretta da un tannino sottile e da una scia sapida che richiama la roccia e il mare

Straordinario l'accostamento con formaggi a crosta fiorita o erborinati intensi

Al naso: un bouquet arioso e profumato

L'art et la matière 2020 Rouge AOP Cahors - Valérie Courrèges Friulano Abbinamenti: straordinario come aperitivo d'élite100 % Malbec Rosso Fermentazione in cemento, 24 mesi in botti di rovere, per lo pi usate; vino non chiarificato e non filtrato Con questo vino ci spostiamo a Cahors, nel sud ovest della Francia, ma dimentica i vini "neri" e pesanti del passato. Valrie Courrges una delle interpreti pi brillanti della "nuova ondata" che sta restituendo al Malbec la sua eleganza originaria. Se pensavi che il Cahors fosse solo potenza e tannini ruvidi, L'art et la matire