Cofanetto Praline Gelato tavoletta riserva L'Esperienza prevede un breve excursus

L'Esperienza prevede un breve excursus sul metodo di produzione del cioccolato accompagnato dalla degustazione di due dei cioccolati più rari del mondo: Chauo e Porcelana

Tavoletta di cioccolato Porcelana Venezuela caratterizzata da buona rotondità

Il processo di glassatura avviene giornalmente nel nostro laboratorio secondo l'antica tradizione: i marroni canditi vengono posti su griglie e passano qualche minuto in forno a 250 gradi

Fondente amabile da fave di cacao Criollo e Trinitario del Perù

3 praline assortite

Cofanetto Praline Gelato tavoletta riserva L'Esperienza prevede un breve excursusLe praline gelato di Enrico Rizzi, racchiuse all'interno di un elegante cofanetto regalo, presentano un cuore di gelato ricoperto da una croccante copertura di cioccolato. Sei i gusti in assortimento: Pistacchio, Nocciola, Massa di Cacao, Milanese (cioccolato bianco, zafferano e riso soffiato), Sinfonia dei Golosi (caramello, fave di cacao e sale di Maldon) e Sinfonia di Sicilia (mandorle ai fiori d'arancio, canditi di agrumi e gelsomino). Spedizione