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Description
Non mancano note vegetali
in tutte le sue preparazioni
vengono sprigionate note di mirtilli
lineare e vibrante
universalmente considerato come una delle massime espressioni della tipologia
Venezia Giulia IGT " Vitouska " 2022 | Nicolini dup-review-publication Non mancano note vegetaliVariet Vitouska in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 25 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; a fine settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio manuale.
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