FIORENTINA MOOI MOOI PESO:1,5 Kg Una delle più tipiche e

Una delle più tipiche e raffinate tecniche di affinatura

provenivano dai monti e dalle pianure

Pensato per 4/5 persone

In Veneto possiamo tranquillamente dire che la Polenta è l’alimento per eccellenza

dove viene utilizzata per preparare piatti come gli arrosti

FIORENTINA MOOI MOOI PESO:1,5 Kg Una delle più tipiche eVi presentiamo "Mooi Mooi"! Ancora una volta siamo pronti ad offrirvi un taglio molto saporito. La vacca "Mooi Mooi" di origine olandese di razza Frisona. Questi tagli presentano una marezzatura unica, tipica di questa razza che originaria proprio dei Paesi Bassi. curioso vedere impiegata per la produzione di ottima carne, una razza tutta da latte. La buona presenza di trigliceridi sparsi tra le fibre muscolari, conferiscono morbidezza e sapore