FERRARI Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2011 (ASTUCCIATO) Circa 100 selezioni provengono dalla

Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”)

L'etimologia del termine "china" è attestata in epoca precolombiana

capace di andare oltre ogni aspettativa

un gioiello che esprime al meglio l’abilità dell’artigiano pasticcere che raggiunge livelli di eccellenza nel processo di trasformazione delle materie prime che lo compongono (latte

con una tannicità impeccabile e un'equilibrata freschezza

FERRARI Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2011 (ASTUCCIATO) Circa 100 selezioni provengono dallaLo Spumante Trento Extra Brut Perl Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, sulle alte colline del Trentino. prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte a mano verso la met di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per almeno 6 anni. Il Perl Nero caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso,