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Fermentazione di 15 giorni in vasca d'acciaio
di buona brillantezza e limpidezza
Insolia Nera e Quattro Rappe) 20%
Molinara 5%
Da uve autoctone raccolte e vinificate con cura si ottiene un vino di notevole eleganza: il Magico Ariddu
Sa'etta 2020 Monte Bernardi Camaiola Fermentazione di 15 giorni inVITIGNO : Sangiovese 100%. ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione e macerazione in vasche di cemento e accaio per 23 giorni, leiviti autoctoni. AFFINAMENTO: 30 mesi in grande magazzino SUOLO: galestro, pietraforte. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Chianti classico Riserva docg FORMATO: 0,75 l GRADO: 13,5% Un Chianti Classico Riserva con una grande complessit e mineralita'. Le uve vengono selezionate dal vigneto che porta lo stesso
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