Chassagne-Montrachet 2018 | Domaine Thomas Morey e da un perlage molto

e da un perlage molto fine e persistente

Il “Reseca” di Gulfi è un vino rosso dell’Etna elegante

Quando la temperatura di fermentazione raggiunge naturalmente i 30°/32° gradi la teniamo su questo livello per evitare che salendo troppo danneggi il lavoro degli lieviti

Nasce da una vigna posta a pochi metri dal porto di Marzamemi e questa vicinanza al mare regala un timbro salmastro e iodato che ben si amalgama con il tipico frutto nero

divenne simbolo dell'ospitalità contadina

Chassagne-Montrachet 2018 | Domaine Thomas Morey e da un perlage moltoGiallo paglierino dai riflessi dorati. Spiccano al naso delicati sentori di fiori bianchi, di pera e mela. Al sorso morbido, avvolgente, fresco, ben equilibrato, con un tocco sapido.