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Description
Moscato saracco
Sboccatura Da dicembre
per conservare la freschezza acida e gli aromi
nata da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato
Primo anno di produzione: 1975 Bottiglie prodotte nel 2019: 30
RISERVA COSTASERA- Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Trento Doc Moscato saraccoFiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. Qui l'autorevole expertise di Masi nell'Appassimento interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bamb e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle variet
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