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Description
con notas de cacao y tabaco
el vino realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés de grano extrafino
en el que hay batonnage periódico
En boca es amplio y jugoso
Salas es la expresión de una parcela única situada en la Sierra de Toloño
Viña Sastre Pesus DOMINIO DE FOURNIER con notas de cacao yVia Sastre Pesus es la expresin ms personal y exclusiva de Bodegas Hermanos Sastre, un vino que solo se produce en aadas realmente excepcionales. Nace en La Horra (Burgos), en la Ribera del Duero. Este tinto combina mayoritariamente Tempranillo con un pequeo aporte de Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de cepas que superan los 80 aos. Pesus, su nombre, nace de la unin de Pedro y Jess Sastre, reflejando el vnculo familiar de este proyecto.
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