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Description
Le viti sono molto soleggiate e l’uva riesce ad arrivare a concentrazioni fenoliche molto elevate
VITIGNO: 80% Chardonnay
raccolte manualmente
Segue la fermentazione in piccoli contenitori d’acciaio con temperatura controllata a 19° C
ABBINAMENTI: Primi e secondi di carne
LAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC - CANTINA SOCIALE DI SORBARA TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2017 ALPEREGIS - ROTARI Le viti sono molto soleggiateLAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC CANTINA SOCIALE DI SORBARA
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