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Description
Pour bien comprendre les vins du Sud de l’Italie : on se place sur la liste d’attente de l’atelier déjà complet du 29 mars et on espère une annulation…
Les vignes de 30 ans sont travaillées avec une maturité optimale avec vendange mécanique égrappée
de vinifier le plus naturellement possible et une fois les fermentations terminées de sélectionner les barriques qui s’expriment le mieux pour en faire les grands vins de terroirs ‘crus’ et d’ensuite créer des cuvées ‘villages’ et ‘communales’
Pour explorer l’Afrique du Sud sous tous ses angles : on ne manque pas l’atelier sur ce pays le samedi 26 avril prochain
La finca Nuna
SAQ Morellino di Scansano 2022, Poggio al Lupo 66 Pour bien comprendre les vinsSuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 14557256
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