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Description
Il taglio particolare dal quale si ottiene la carne Tomahawk gli ha valso il soprannome "bistecca di brontosauro"
Così le Coppe (o Ossocolli) venivano preparate affinché
Ha un sapore intenso e leggermente dolce
detta bark
Le costine di manzo alla griglia
FIORENTINA CHIANINA TOSCANA PESO:2,0 Kg Il taglio particolare dal qualeDal cuore dellItalia da allevamenti italiani selezionati: Fiorentina di Chianina Questo bovino uno dei bovini pi antichi di tutta Italia. Si presenta con un manto bianco e viene allevato rispettando a pieno il benessere animale. Una carne magra e tenera con un pizzico di marezzatura, assolutamente da provare! FROLLATURA: 35 45 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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