Prà Valpolicella Superiore Ripasso "Morandina" 2020 Valtellina Associare la rotondità e la

Associare la rotondità e la morbidezza del secondo alla struttura e all’eleganza del primo potrebbe sembrare una cosa ovvia

Finale con leggeri sentori di cannella e mentolo

lampone e piccoli frutti rossi intrecciati a sentori di spezie scure e a delicate note balsamiche

quelle magari all’apparenza più scontate

e la coda di volpe ha la sua zona di elezione a Cirignano

Prà Valpolicella Superiore Ripasso "Morandina" 2020 Valtellina Associare la rotondità e laIl vino prodotto nella tenuta di Valpolicella a Mezzane, dove tutti i vigneti cono condotti con agricoltura biologica. Le vigne sono a unaltitudine di circa 450 metri con esposizione sud est. La densit dimpianto di oltre 7. 000 ceppi per ettaro e le rese sono basse, circa 40 hl per ettaro. E un vino che rappresenta benissimo la tipicit e la tradizione del territorio della Valpolicella. Dopo la pigiadiraspatura, si procede con la macerazione e la