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Description
regalando note di frutta rossa
per poi arrivare a offrire un sorso articolato e complesso
ottenuto con Metodo Classico da uve Pinot Nero coltivate a 500 metri di altitudine nella Val di Non
È caratterizzato da slancio
La fermentazione avviene in acciaio
Sauccignac | Château Le Payral dup-review-publication regalando note di frutta rossaAttaccato da Botrytis Cinerea, questo vino botritizzato o muffato ha una concentrazione di 150 gr L di zucchero naturale proveniente dalluva. un vino di grande finezza dove dominano frutti esotici con note di albicocca passita, mela cotogna e fiori di acacia. Questo eccezionale vino dolce caratterizzato da un palato pieno e ricco ma soprattutto da un notevole equilibrio tra zucchero e acidit. Finale lungo, caratterizzato da miele, caramello e agrumi
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