Arpepe Valtellina Superiore "Il Pettirosso" 2017 TrentoDoc Il Sauvignon Blanc è il

Il Sauvignon Blanc è il vitigno internazionale che meglio si è adattato alle condizioni pedoclimatiche del Friuli e in particolare nell’area del Collio

perché no

vinificato in contenitori d’acciaio a temperatura controllata per mantenere i profumi primari del vitigno

formaggi freschi

ora qualche numero per comprendere le dimensioni della tenuta: 400 ettari sul versante nord di Montalcino

Arpepe Valtellina Superiore "Il Pettirosso" 2017 TrentoDoc Il Sauvignon Blanc è il"Il Pettirosso" Arpepe la sintesi perfetta di due grandi terroir di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, lomogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte. Il risultato per merita sicuramente la lunga attesa. Nonostante dimostri, costantemente, al palato il suo carattere, larmonia e la finezza la fanno da padrone.