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Description
La Meirana si trova nel cuore del prestigioso territorio del Gavi e rappresenta il piu' antico nome legato ad esso
il suo bouquet è sottile
Temperatura: 18°C
dopo 10 giorni la svinatura in piccoli fusti di rovere da 500 litri ove completa lentamente la fermentazione alcolica
Vitigno: Sauvignon 100%
Taliano Michele Birbet bersano La Meirana si trova nelVinificazione breve macerazione a freddo (36 48 ore) e fermentazione bloccata per mezzo della refrigerazione mentre ancora dolce. Vitigno Bragat RosaTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10CAbbinamenti gastronomici Compagno ideale di macedonie di frutta, di dolci ma anche ottimo come aperitivo. Gradazione alcolica 5 5,5 % vol Il Birbet ha colore rosso rubino con riflessi granata, all'olfatto risulta intensamente fruttato e dall' aroma
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