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Description
Arôme de litchi et fleurs blanches
Arômes léger de thé
Sa légèreté apporte un bel équilibre lorsqu'il accompagne des mets plus consistants
La bouche allietension
Brettanomyces (Brett
Les Ventilos 2021 - Vin blanc de la Maison agricole Joy Hill Cépage Chenac Arôme de litchi et fleursLes Ventilos 2021 Vin blanc de la Maison agricole Joy Hill en bref : Vin blanc vif et fruit Armes: Nez d'pices (muscade), rafles bois de vignes et pommes. Cpages: Gruner Veltliner & Riesling Rgion: Plateaux des Appalaches 10% alc. vol. Mot du Vigneron: Cpages: 75% Grner, 25% Riesling Macration semi carbonique dune semaine sparment puis assembl levage de 6 mois en cuve de bton ovode. Levures indignes, lger ajout de SO2 un mois avant la mise en
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