Swarte toer Haas Na 15 dagen wordt de

Na 15 dagen wordt de wijn te rijpen gelegd in houten vaten

maar in veel andere landen bereidt men het ook erg graag vers

schaal- en schelpdieren

In de Terrafactum filosofie staat de wijngaard centraal in het hele proces van wijn maken

alle botten zijn verwijderd behalve de poten en vleugels waardoor je mooie plakjes kunt snijden

Swarte toer Haas Na 15 dagen wordt deDit zachte rauwmelkse geitenkaasje is uniek in Nederland. In Jubbega(Friesland) grazen zon 16 Toggenburger geiten rondom de boerderij van Doetie Trinks in haar zelf gebouwde melkstal en worden twee keer per dag gemolken. De geiten grazen rondom de boerderij in de graslanden die niet gestrooid worden met kunstmest. In het gras groeien zon 50 verschillende soorten kruiden en dat proef je terug in de kaas. De melk wordt verwerkt tot kaas in de