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Description
Temperatura di servizio 17-18 °CAbbinamenti gastronomici carni rosse e selvaggina
Profumo: intenso di note fruttate di mora e ciliegia
il vino viene imbottigliato con una sola e delicatissima filtrazione
incluse etichette dalle Grandi Vigne e dall’Archivio Storico
Vitigno: 50% Chardonnay
Château de Meursault Bourgogne Chardonnay A.V.R. Cantina Oriolo Temperatura di servizio 17-18 °CAbbinamentiVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: Dopo la cernita manuale, la pressatura e la decantazione, la fermentazione alcolica in botti di rovere dura 10 giorni. Successivamente, il vino affina sui lieviti per 12 mesi (25% in botti di rovere nuove, il resto in botti di rovere di uno o due anni). Durante i primi 6 mesi, i batonnage sui lieviti due volte al mese contribuiscono a dare ricchezza e complessit. Descrizione organolettica: Elegante e fruttato,
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