Sparkys (knallende bruisballen), naturel, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-sojasauce-und-fischsauce Alleen het witte gedeelte van

Alleen het witte gedeelte van het brood wordt gebruikt

biedt een heerlijke frisse en fruitige smaak met een vleugje zoetheid

gebak en moleculaire gastronomie

granen en gevogelte

Extreem scherp en duurzame messen

Sparkys (knallende bruisballen), naturel, Texturas Ferran Adrià, 210 g sub-sojasauce-und-fischsauce Alleen het witte gedeelte vanOntdek een knettereffect met deze kleine karamelstukjes die exploderen bij contact met vocht. Perfect voor het decoreren van desserts, ijs of pralinevullingen met een lichte fruitsmaak. Ze bieden een unieke knapperige textuur en bruisend tintelend gevoel. Kleine stukjes karamel die exploderen bij vocht Ideaal voor ijs, mousse, desserts en pralinevullingen Lichte fruitsmaak met bruisend en tintelend effect Unieke knapperige, knisperende textuur