Massimo Bottura - De kunst van de Italiaanse keuken Fruit En helemaal zelf

En helemaal zelf

Chef-kok en BBC-presentator Kwoklyn Wan geeft je met 'Chinese Takeaway Veggie' de meest populaire vegetarische Chinese gerechten die in een handomdraai te maken zijn

Spanjaarden en Italianen

70 havermoutrecepten van pasta tot pannenkoek

ISBN 9789059565388

Massimo Bottura - De kunst van de Italiaanse keuken Fruit En helemaal zelfMassimo Bottura: de ambassadeur van de nieuwe generatie moderne Italiaanse chefs Osteria Francescana is het beroemdste restaurant in Itali. In dit restaurant krijgt de chefkok Massimo Bottura inspiratie van moderne kunst voor de meest innovatieve gerechten die spelen met de culinaire traditie van Itali. Met deze aanpak verkreeg hij drie Michelin sterren en is zijn Osteria nummer drie op de lijst van 50 Beste Restaurants. > Dit boek is een