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Description
successivo imbottigliamento per presa di spuma
resine e frutta secca su un sottofondo terziario
Tappo a corona
VINIFICAZIONE: macerazione semi-carbonica a grappolo intero per 3 settimane in acciaio
Affina 3 mesi in vasche di acciaio
Carbo Bianco 2020 Ruvido trebbiano successivo imbottigliamento per presa diVINIFICAZIONE: met della massa fa macerazione semi carbonica a grappolo intero per 15 giorni, laltra met fa 2 giorni di macerazione pellicolare AFFINAMENTO: 5 mesi in acciaio prima dellassemblaggio delle due masse SUOLO: sabbioso, argilloso. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 10% Carbo Bianco un vino bianco prodotto da uve locali a bacca bianca di Passerina. Si tratta di un vino che nasce da un blend di due
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