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Description
s'utilise aussi bien pour la cuisson
Récolte: Fin octobre Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte lors de la récolte
sainte germaine
Usage: Le Kaki muscat astringent sur l'arbre
en tarte ou en sorbet
Pommier à chair rouge "Redford" Taille:Plant 1 an racines nues 90/150 cm greffé sur pommier Franc s'utilise aussi bien pour laHistoire : Slection dveloppe la New York State Agricultural Experiment Station (Geneva, NY) partir du croisement Wolf River 'Malus niedzwetzkyana' ; introduction rapporte vers 1938. La mention du clone Redford figure aussi dans des collections botaniques de rfrence. Description : Arbre de vigueur moyenne, charpentire tal, mise fruit relativement rapide. Feuillage pouvant prsenter des teintes rougetres. Description du fruit : Peau rouge soutenu sur
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