Terra del Sole Rosso Ticino DOC Merlot Cantine Ghidossi, Purasca, Monte Ceneri Annata:2023 il nome “filu ’e ferru”

il nome “filu ’e ferru” deriva dall’usanza di nascondere il distillato sotto terra legato con un filo di ferro per ritrovarlo

piatti della cucina mediterranea e formaggi a pasta molle

Il finale è fresco e asciutto

Perfetto anche con piatti di pasta leggeri

fiori bianchi e un leggero accenno di vaniglia e burro dovuto alla fermentazione in legno

Terra del Sole Rosso Ticino DOC Merlot Cantine Ghidossi, Purasca, Monte Ceneri Annata:2023 il nome “filu ’e ferru”Origine: Purasca, Monte Ceneri, Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei vivaci, luminoso e compatto nel calice. Profumo: Elegante e fruttato, con note di ciliegia matura, mora, piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate di pepe nero e cacao, accompagnate da delicati richiami erbacei e minerali. Sapore: Morbido e armonioso, con tannini setosi ben integrati e una freschezza equilibrata che dona