primitivo di manduria dolce naturale docg philia 2023 feudi salentini W24-25-resto Al palato è preciso

Al palato è preciso

suadente e di grande vigore

Fermenta in acciaio e affina sulle proprie fecce fini in tini di cemento

da abbinare in particolare a carni banche e pollame in salsa

poste su terreni ricchi di roccia dolomia e porfido

primitivo di manduria dolce naturale docg philia 2023 feudi salentini W24-25-resto Al palato è precisoRubino intenso e impenetrabile alla vista. Al naso sprigiona carnosi aromi di ciliegia, prugna matura, ribes nero, impreziositi da un ventaglio di spezie raffinate. Ottima la struttura, in assaggio si presenta opulento, ricco di piacevoli sentori speziati e con un ricordo di liquirizia sul finale. Il Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG Philia 2015 nasce da vigneti che vantano oltre 50 anni di et, con una resa per ettaro che si attesta intorno ai