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lasciate scolme per favorire la formazione del velo ossidativo di lieviti flor in superficie
a seguire affinamento sui propri lievi per almeno 24 mesi prima del dosaggio finale di 2 g/l
Gradazione alcolica: 12
una "viticoltura da pronto soccorso"
località Meriame
Champagne Brut Blanc de Meunier | Mathilde Savoye lasciate scolme per favorire la
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