Rioja Blanco ‘Montes Obarenes’ 2022 St. Laurent Deze grappa ondergaat een rijpingsproces

Deze grappa ondergaat een rijpingsproces van 24 tot 30 maanden in eikenhouten vaten

De neus biedt een rijke mix van rijpe zwarte bessen

Gemaakt van druiven die voor de volle 100% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea) en daardoor compleet zijn ingedroogd

Alhoewel dit altijd moet worden gezien in de complexiteit van de Nebbiolo

De aroma's die spreken vinden we het rijke gele fruit tot zelfs aan de tropische kanten met een licht stuivende en kruidige noot

Rioja Blanco ‘Montes Obarenes’ 2022 St. Laurent Deze grappa ondergaat een rijpingsprocesUit een hooggelegen wijngaard tegen de bergketen Montes Obarenes aan, waar hoofdzakelijk zeer oude bushvines viura staan. Deze intense wijn is gerijpt op de fijne gistresten: 80% in nieuw Frans eiken en 20% in beton. Grote witte wijn: complexe geuren en smaken van rijp wit , steen , en exotisch fruit, luxe specerijen en iets kruidigs. Een fluwelen textuur, en een indrukwekkende balans in de afdronk van rijp fruit, mineraliteit, ziltigheid en frisheid.