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da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto
Vinificazione: 70% Base 2020 + 30% Réserve
Fondata nel 1779
Vitigni: 65% Xarel
per apprezzarne al meglio tutte le qualità
Pouillon Pinot Noir Coteaux Champenois Mareuil sur Aÿ 2020 liquori da ricchi a molto ricchiDa questa regione non ci aspetteremmo che dei vini con bollicine scintillanti ma esistono sotto la denominazione Coteaux Champenois esigue quantit di ricercati vini fermi. il caso di questo Mareuil Rouge di Roger Pouillon et Fils. Annata: 2020 Vitigno: 100% pino nero Denominazione: Coteaux Champenois AOC Vinificazione: Macerazione a grappoli interi dai 12 14 giorni. 18 mesi di affinamento in barriques di rovere. Alcuna filtrazione per conservare
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