Trentasei Lambrusco di Sorbara Spumante DOC Brut Metodo Classico Brut Il C22 Catarratto è caratterizzato

Il C22 Catarratto è caratterizzato da un contenuto in acidi ferulici al di sopra dei 10 mg/kg di uva

il lavoro sapiente condotto sulle buone uve per ottenerne il meglio

aromi di frutta gialla

In bocca morbido e setoso con una gradevole freschezza e una delicata sapidità

è seguito dai profumi netti di viola

Trentasei Lambrusco di Sorbara Spumante DOC Brut Metodo Classico Brut Il C22 Catarratto è caratterizzatoTipologia: Lambrusco di Sorbara spumante Brut Variet delle uve: vinificazione in purezza delle uve di Lambrusco di Sorbara DOC coltivate nei terreni alluvionali sotto largine del fiume Secchia Epoca di vendemmia: ultima settimana di Settembre Metodo di vinificazione: il Lambrusco di Modena Spumante D. O. C. Trentasei si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Sorbara raccolte esclusivamente a mano in cassette da 15 Kg max. I grappoli sono