trancheuse à gravité, lame ø 250 mm CY795 Chambre réfractaire en pierre naturelle

Chambre réfractaire en pierre naturelle : assure une restitution optimale de la chaleur pour une cuisson homogène et une saveur authentique

Réglage précis du degré de tostage

Offrez à votre établissement un outil fiable pour améliorer la gestion de vos préparations

Sa conception ergonomique et son espace généreux vous permettent de travailler de manière plus efficace et organisée

votre vin est à la température parfaite

trancheuse à gravité, lame ø 250 mm CY795 Chambre réfractaire en pierre naturelleTrancheuse gravit, lame 250 mm Base moule sous pression en aluminium laqu avec double couche de vernis et usage alimentaire transparent. Couvercle de lame et plaque en fonte d'aluminium moule protgs contre l'oxydation anodique. Arbre porte lame mont sur double roulement billes. Moteur ventil professionnel. Lame professionnelle, trempe, rectifie et chrome dure. Anneau de protection de lame fixe. Poussoir de produit en aluminium avec sabot amovible.