Brigaldara Picol de Legno 2021 Actie de wijn is rijk aan

de wijn is rijk aan fruitige aroma's op een achtergrond van verse kruiden

50% van de wijn wordt daarna overgegoten in eikenhouten vaten van 20hl

Cuvée Le Part du Diable

een bijna voelbare breedte geeft en de afdronk zijn lengte en ziltigheid geeft

Er zijn verschillende rijpingstijden

Brigaldara Picol de Legno 2021 Actie de wijn is rijk aanAroma's van amandel en vanille, witte perzik en Garganega bloemen. In de mond een aanhoudende citrusnoot. Picol de legno is afkomstig van de selectie van de meest amberkleurige druiven van de Garganega wijnstokken, een oude kloon die wordt gekenmerkt door de verhouting van de bladsteel tijdens het rijpingsproces. De late oogst helpt om structuur aan de wijn te geven, gevolgd door de maceratie van de schillen en het zacht persen van de most. De gisting